در برخورد قطرات ریز یک توده هوای مه دار با اشیا جامدی که دارای دمای زیر نقطه انجمادند ، ته نشی از کریستال های یخ سفید و زبر تشکیل می شود که بدان ” مه یخ زده ” گویند .
مه یخ زده در طرف رو به باد اشیا ، تنه کشتی ها ، کلبه ها ، دکل ها ، تیغه ها و آوندهای کشتی در خلال شرایط مه زا و در هوای سرد ضخیم تر است . این پدیده ، همچنان در لبه های پیشین هواپیماهای در حال پرواز درون ابرها به وقوع می پیوندد .
به طور کلی ، مه یخ زده به صورت قشر سفیدی از بلورهای بسیار خرد و یخی متبلور روی دیوار خانه ها ، صخره سنگ ها روی شاخه ها ، برگ ها ، بوته ها و روی
سیم های تلگراف و تلفن که در هوای آزاد قرار گرفته اند تولید می شود . جالبترین و زیباترین منظره مه یخ زده روی شاخه درختان در فصل سرما مشاهده می شود .
